辟谷是清理毒素调理身体过程，要进入半断食或全断食的状态，因此，必须要遵循一定的辟谷守则，才能让辟谷发挥真正的效用。辟谷守则包含三个方面，分别为饮食、饮水和活动。下面就针对这三个方面进行详细的介绍。

一、饮食

无论初次辟谷还是已经多次辟谷，在辟谷的过程中都应当逐步减少进食。

辟谷第1天，早餐和晚餐都减半，不热吃热性食物，多吃水果蔬菜。

辟谷第2天，早餐不进食，中餐七分饱，晚餐五分饱，将平常的晚餐饮食改为稀饭和青菜。

辟谷第3天，早餐不进食，中餐五分饱，吃稀饭和青菜，晚餐只吃一个苹果。

辟谷第4天，可以完全断食。早中晚各做一次服气辟谷法和金津玉液辟谷法，保证体内的元气充足。

第5日之后如果饥饿感非常强烈，难以忍受，那么这就是复谷的信号，可以恢复进食。

二、饮水

水是生命之源，生命的各项活动离不水，因此，就算进入了全辟谷状态，也要适当饮水。饮水时，选择天然的矿泉水，最好不用喝任何饮料，特别是茶、咖啡等一类会刺激神经的饮品。饮水时切记不能大口大口的喝，要一小口一小口慢慢的喝，分多次摄入水分。

三、活动

辟谷期间，减少了食物的摄入，各个器官为了保存能量，会进入半休眠的状态，因此不适合有过于激烈的运动，跑步、跳绳、游泳等一类的运动要杜绝，性生活也要避开。如果有抽烟喝酒的不良习惯，在辟谷期间一定要停止，以免对身体产生不可挽回的伤害。辟谷期间的不适感是避免不了的，这时候一定不能一直躺在床上，而是下来散步、做一些简单的肢体活动，活络筋骨，同时配合静坐、按摩、气功等等。

辟谷对身体有益，但是实行辟谷的过程是痛并快乐着的，首先要承受得就是饥饿感的折磨，很多人忍受不了这种饥饿感就会偷吃，这无疑是会导致辟谷的失败。如果自己的自制力很差，可以选择一日辟谷法，时间短，需要遵守的辟谷守则少，几乎不会失败。现在的年轻人肥胖的也很多，可以尝试通过辟谷来减减肥。

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