【原文】食时多哽咽,必主速追
哽咽者,吃饭食吞噎,向喉咽之中作沃沃之声是也。速遭者,平生蹇滞不通。张紫菱曰:“食为性之本,所以欲详而不暴,啜不欲声,吞不欲鸣也。”《五总龟》曰:“鸟啄猪食最贱客,相他衣食必无终。咽粗急者人多躁,鼠食从来饮食空。”又曰: “相食看详缓,穷忙岂合宜。更嫌将鸟啄,更忌食淋漓。性暴吞须急,心宽食必迟。问君荣贵处,牛哺福相随。”
【今译】食时多哽咽,必主速遗
所谓哽咽,是指人在吃饭的时候喜欢狼吞虎咽,并且将饮食吞到喉中,沃沃有声;所谓速遭,是指人平生多坎坷不顺。张紫菱说:“吃是人的本性,所以,吃饭应该缓慢细致,而不宜暴饮暴食,饮啜不宜出声,吞咽的时候也不应有声。”《五总龟》中说:“吃饭看起来像鸟啄猪吞一样,这样的人是最下贱的,一生缺衣少食。吃东西很急、吞咽粗鲁的人,大多急躁。吃东西的样子看起来像老鼠一样的人,从小没有饭吃。”又说:“看一个人的吃相时,要看他的吃相是急是缓。吃饭急不是好的吃相,如果吃饭像鸟啄一样就更不好了,更忌讳吃饭的时候狼吞虎咽。凡是性情暴躁的人,吞咽也很急迫。凡是心宽的人,吃相迟缓。什么样的人会有富贵荣华呢?那些吃相如同牛一样的人,自然会有福运相随。”
【原文】常向睡中不合,泄元气,夭促天年
口者,宣言事以接万物,博饮食以安五脏,造化之权,祸福之柄。唇为口之城郭,舌之门户,一开一合,荣辱所系也。所以夜睡开口者,泄其元气,元气既泄,寿不永也。
【今译】常向睡中不合,泄元气,夭促天年
口,用来说话与人交流,饮食使五脏安顿,有造化之权,关系着福祸。嘴唇是口的城廓、舌的门户,一开一合,关系着人一生的荣辱。晚上睡觉张着口的人,会泄露元气,一般都活不长久。