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在中国,过了除夕才算是真正跨进新的一年。这一天,人们家家户户都会张灯结彩、热闹非凡地过大年。亲人从各地赶来陪伴父母,一家人团圆,幸福感油然而生。今天,让我们一起来探讨除夕的起源是什么,以及不同地区除夕夜的习俗,一起来了解一下吧!
除夕的来历和传说
除夕来自先秦时期的逐除习俗,据《吕氏春秋季冬记》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐疫疬之鬼,这就是除夕节令的由来。后又称除夕的前一天为小除,即小年夜,除夕为大除,即大年夜。
除夕的习俗
1、守岁
守岁,俗称“熬年”。守岁的习俗在中国已有近两千年的历史,最早见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。
2、燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”的说法。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。王安石《元日》云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”但燃放爆竹污染环境,易引发火灾,危害人身和财产安全,所以现在全国已多个地方禁放、限放烟花爆竹。我们要遵守当地禁放、限放管理规定,文明过年。
3、祭祖
古代的除夕,祭祀祖先是家庭中最重要的仪式之一,礼俗非常繁盛。各地区的礼俗有所不同,祭祀形式也各异。但大多数家庭会在正厅摆放祖先牌位,摆出丰盛的供品,点燃香烛,倒上美酒。然后,祭拜者按长幼顺序依次上香跪拜,表达对祖先的“慎终追远”的感情。一些北方农村还会焚烧纸钱。而在山西吕梁山区,则有除夕上坟送年食的风俗。下午时分,在除夕夜来临之前,人们会将年夜饭送到已故亲人的坟前,让他们能与生者一起享用除夕夜的美食,以此表达对逝去亲人的怀念之情。
4、年夜饭
年夜饭也叫团圆饭。吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。根据南朝宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时我国已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。古代,一些监狱官员甚至在除夕晚上放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见年夜饭在古代人中的大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,既享受佳肴美食,也享受那份快乐祥和的气氛。年夜饭一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
年夜饭的由来
1、年夜饭的来历和年兽有关,这种名叫年的怪兽非常凶恶,每年天都会从海底上来吞食牲畜,人们发现年兽害怕红色、火焰和巨大声响,每到这天就会在门上挂上红色、架起火堆等驱赶年兽,第二天互相奔走庆祝,这样就形成了过年,为了庆祝过年,年夜饭也流传了下来。
2、年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(大年三十)的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
3、每年新年前的重头戏当属年夜饭,不仅丰盛多彩,而且寓意深厚。传统上,年夜饭是在除夕祭祖后才食用。在享受美食之前,家人们会先向神灵和祖先祈福拜年,待拜祭仪式完毕后才开始品尝佳肴。
更新于:7个月前
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