随着社会的发展，生活水平的提高，灶台也渐渐的不多了，城市的小区住宅已不见灶台的影踪，只有在农村的平房里还有灶台，即便有也随着电炒锅、电饭锅的普及，灶台的使用率己逐渐减少。

东厨贵人助

这话好理解，也就是厨房在东边最合适。城市里居住的，选择性比较差，因为都是开发商早己设计好的布局。其实在农村里，都是面南坐北的房子居多，灶台的方位也是在东边，紧挨着大炕，又能做饭又能取暖，可谓一举两得。

有传说称，灶王爷被玉皇大帝封为“九天东厨司命灶王府君”，主管厨房。因此按照习俗，人们会将灶台建在东边以求得到灶神的关照。

在五行学说中，东边这个方位属木，木能生火，越烧越旺。这也是灶台建在东边的一个原因。

南灶财不入

这话的意思是灶台不宜建在南面，在面南坐北的房子，灶台建在南面的很少。首先是屋内的布局不相称，看着不舒服，再者就是影响其它家具的布置，再一个就是光线不亮，没有阳光的照射，显的阴暗。

总的来说，俗语中的贵人助、财不入这些用词都是含有夸张的成份，是不可信的，其目的是提后人，灶台的建造在实用中在东边比较合适。